TOSTADAS CON QUESO MOZARELLA Y PLÁTANO
¿Qué necesitas?
– 1 rebanada de pan integral
– 2 rodajas de queso mozzarella
– 1 plátano
– 1 cp de aceite de oliva virgen extra
– Pizca de canela
– Pizca de cacao puro
Elaboración
– Corta el plátano en rodajas en cocínalo en la sartén con aceite hasta que se dore.
– Colócalo en la tostada sobre el queso.
– Espolvorea cacao puro y canela por encima.
TOSTADAS CON QUESO DE OVEJA Y NECTARINA
¿Qué necesitas?
– 1 rebanada de pan integral
– 4 rodajas de queso fresco de oveja
– 1/2 nectarina
– Pizca de cacao puro
– 1 cp de semillas de girasol
TOSTADAS DE AGUACATE CON TOMATES SECOS
¿Qué necesitas?
– 1 rebanada de pan integral
– 1/2 aguacate madura
– 2 tomates secos en aceite escurridos
TOSTADAS CON MOZARELLA Y COMPOTA DE MANZANA/ AGUACATE
¿Qué necesitas?
– 1 rebanada de pan integral
– 2 rodajas de queso mozarella
– 1/2 manzana
– 1 cp de canela
– 1/2 aguacate
– Pizca de pimienta negra
Elaboración
– Pela y corta la manzana en taquitos. Cocínala en el microondas hasta que esté tierna. Después añade la canela y mezcla bien.
– Coloca la mozzarella sobre la tostada y sobre ella la manzana pochada con canela.
– En la otra tostada añade el aguacate cortado en rodajas. Espolvorea pimienta negra al gusto.
FRENCH TOAST SIN AZÚCAR
¿Qué necesitas para 2 personas?
– 2 tostadas de pan integral
– 1 huevo
– 100 ml de leche o bebida vegetal
– 1 cs de canela
Elaboración
– Mezcla en un bol el huevo batido, la leche y la canela. Vierte el contenido sobre una bandeja.
– Parte las rebanadas en 2 y sumérgelas en la mezcla. Deja que se empapen bien durante 15 minutos.
– Cocínalas a la plancha hasta que estén tostadas. Acompaña con fruta de temporada, canela, chocolate negro…
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