Una dosis de realidad: qué come una nutricionista

¡¡Hola a todos!! Hoy no quiero compartir con vosotros ninguna receta, si no una reflexión que me lleva rondando varios días por la cabeza. El papel del Dietista-Nutricionista en la promoción de hábitos saludables Últimamente se habla mucho en redes sociales de la forma de divulgación que tenemos los nutricionistas sobre la difusión de hábitos …

Ensaladilla con mahonesa de aguacate

La ensaladilla rusa es uno de los platos típicos del verano y hoy os doy mi versión con un toque diferente: la mahonesa de aguacate. Ya os hablé de esta "mahonesa" en la ensalada de judías (ideal para el verano también) y no es que la tradicional sea mala, siempre y cuando ésta sea elaborada con …