Continuando con la fiesta temática de la coliflor, hoy os traigo una nueva incorporación a mi recetario que tenía pendiente enseñaros: el tabulé de coliflor, resultado de mi planificación semanal de hace unas 2 semanas. El tabulé es una ensalada árabe que tiene su origen en Siria y en el Líbano, cuyos ingredientes principales son …
Como ya os adelantaba en esta receta, nunca fui gran amante de la coliflor. Pero fue cruzarme con esta crema y caer redinda a sus pies. Que además, más sencilla y cremosa no puede ser. Generalmente se tiende a rechazar un alimento o un grupo de alimentos sin probar antes otras formas de cocinarlo. Y …
Leer más "Crema de coliflor y queso de cabra con setas y manzana"
¿Os faltan ideas para incluir legumbres en vuestra alimentación? Hoy os traigo una receta deliciosa para incluir estas magníficas semillas. Y es que cualquier día es bueno para marcarnos un #díasincarne. Cada día me resulta más encantador ir a tiendas en las que venden productos a granel. Se suelen encontrar un montón de variedades de …
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla para estos días festivos. Se trata de un postre para culminar vuestras comidas de forma saludable. Festivos hay unos cuántos... Así que seguro que algún día puede encajar, ¡a mí me encanta! ¿Habéis probado alguna vez el pudding de chía? Os cuento de …
